• Заказы
• Логистика
• Производство

• Проблемы из-за опозданий курьеров

  “ИЗВИНИТЕ, БЫЛА ПРОБКА.” Из-за опозданий курьеров уходят до 25% постоянных клиентов. Почему? Клиенту важно 3 вещи: Возможность заказа в удобное для клиента время; своевременная доставка; вкусный (свежий, горячий) продукт, а именно Ваш бизнес не может реализовать 2 из 3 важных для клиента пункта, из-за запаздываний курьеров.

• Операторы не успевают из-за наплыва звонков

  “ИЗВИНИТЕ, ВСЕ ОПЕРАТОРЫ ЗАНЯТЫ!” Из-за низкой эффективности операторов бизнес теряет до 40% заказов в ключевые дни, что ухудшает репутацию. К нашему удивлению, ни одна система приема заказов не позволяет оператору принять более 120 заказов за смену, т.к. операторы вынуждены совершать дополнительные созвоны с курьерами, принимать решения по логистике, контролировать процесс доставки.

• Производство не справляется с наплывом заказов

  Отсутствие: группировки заказов на кухню, системы контроля за временем приготовления заказов и автоматизированной системы мотивации лишает Ваш бизнес до 15% прибыли. Ни одна из популярных систем для сферы доставки еды не содержит систему мотивации работников кухни в режиме реального времени и рейтинг эффективности.

• В праздничные дни вы вынуждены некоторые заказы отклонять

  “ИЗВИНИТЕ, МЫ МОЖЕМ ДОСТАВИТЬ ЗАКАЗ В ТЕЧЕНИИ 2-3 ЧАСОВ” До 10% общей прибыли теряется из-за невозможности обработать все заказы в праздничные, выходные, дождливые дни. Эффективность современных систем не позволяет увеличив число сотрудников вдвое в праздничные дни получить двухкратный прирост производительности. Производительность падает в геометрической прогрессии из-за логистических, производственных и коммуникационных проблем.

• Доставляется курьером уже холодная еда

  “ОПЯТЬ ХОЛОДНАЯ!!” Потенциал развития бизнеса ограничивается возможностью доставлять качественный продукт вовремя. Более 50% новых клиентов - это клиенты, которые обращаются по рекомендации своих знакомых. Ведь существенная часть заказов делается во время веселого времяпровождения в кругу друзей и знакомых. Доставляя невовремя холодную еду одному клиенту, Вы теряете десять.

• Плохие отзывы о вашей доставке

  “ДОЛГО”, “ХОЛОДНАЯ”, “СДАЧИ НЕ БЫЛО”, “НЕ ТО ПРИВЕЗЛИ” - угробить репутацию заведению легко. Гораздо сложнее вернуть ее. По статистике, хорошая репутация, положительные отзывы в интернете в 30% случаев являются ключевым фактором для сомневающихся клиентов.

• Затраты на логистику и топливо

  “ИХ НЕРЕАЛЬНО ДОСТАВИТЬ ВОВРЕМЯ!”, “МАША, КУДА ТЫ МЕНЯ ПОСЛАЛА?”, “Я НЕ УСПЕЮ!” Подобные фразы легко услышать от курьеров, маршруты для которых подбирает оператор по “зонам”, “районам” и т.д. Неоптимальный, не идеальный маршрут без учета пробок в текущий момент времени подобранный Машей - извечная проблема службы доставки. Ведь Маша не Компьютер, а Google и яндекс карты лишь помогают тратить еще больше времени впустую.

Это всё хорошо, Но у меня есть дополнительные вопросы.